Les oeuvres de François Fayt sont actuellement éditées chez ELPE-Musique
Musique lyrique
- 1993 : L'Arbre de Mai (opéra) d'après la pièce de Marcel Maréchal, mise en scène de Pïerre Constant, décors de Roberto Platé et direction Frédéric Chaslin. Co-production opéra de Marseille et Théâtre La Criée
- 1997 : Le Dernier Repas opéra sur un livret de Jean-Pierre Quinsac, création au théâtre du Tambour Royal
- 1998 : Reprise du Dernier Repas à la Péniche opéra
Musique de chambre
- 2004 : Ellison's Quatuor par le Brussel's Strings Quartett lors de l'Eté musical d'Horrues (fondatrice Anne-Marie Potvin)
- 2008 : Epilogue pour violon et piano par Svetlin Roussev et Jean-Marc Luisada, été musical d'Horrues
Musique instrumentale
- 1972 : morceau de concours des diplômes de fin d'études de l'Ecole normale de musique de Paris à la demande de Pierre Petit (directeur général)
- 1981 : Sonate pour piano, par Michelle Paris, Théâtre des Champs-Elysées Paris
- 2005 : Journal symphonique pour piano par Gilles Nicolas, festival de Pamiers
- 2006 : Journal symphonique pour piano par Gilles Nicolas, été musical d'Horrues
Mélodie
- Comme une main à l'instant de la mort poème de Robert Desnos, créé à la Bibliothèque nationale de France François Mitterrand par Francis Dudziak (baryton)
Musique sacrée
- 2007 : Evangile selon Saint Jean pour soprane et bande électro-acoustique, écrit en collaboration avec André Dion, créé au festival du son Mi Ré de Fabrezan (village natal de Charles Cros), avec Noelle Courtis (soprane)
- 2007 : Stabat Mater arrangement pour chœur, trois synthétiseurs et basse, par le choeur Musicaa d'Amiens et Jean-Phillipe Courtis (basse), sous la direction de Jean-Paul Penin
- 2008 : Reprise à Amiens de l'Evangile selon Saint Jean avec Noelle Courtis et André Dion
- 2008 : Stabat Mater (Amiens) version pour orgue à quatre mains, chœur et basse, par Jean-Pierre Baudon et Vincent Phirault, choeur Musicaa d'Amiens et Jean Philippe Courtis (basse), direction Jean-Paul Penin
- 2009 : Stabat Mater pour orchestre à cordes à Saint Dizier, par l'ensemble orchestral d'Amiens, choeur Musicaa d'Amiens et Jean-Philippe Courtis, direction Jean-Paul Penin
- 2009 : Stabat Mater concert d'ouverture du festival de Saint Riquier, par l'orchestre de l'opéra de Prague, choeur Musicaa d'Amiens et Jean-Philippe Courtis, direction Jean-Paul Penin
- 2009 : Extraits du Stabat Mater à Avignon orgue et voix, par Francis Dudziak (baryton)
Musique de scène
- Théâtre La Criée Marseille, mises en scène de Marcel Maréchal
- 1989 : Le Mariage de Figaro de Pierre-Augustin Caron de Beaumarchais
- 1993 : La Cerisaie d'Anton Tchekhov
- 1994 : Falstaff de Valère Novarina d'après Henri IV (Shakespeare)
- Théâtre 14 Paris
- 1996 : Électre de Jean Giraudoux, mise en scène Claudia Maurin
- Théâtre du Rond-Point des Champs Elysées, mises en scène de Marcel Maréchal
- 1995 : L'Otage, Le Pain dur, Le Père humilié de Paul Claudel
- 1997 : Les Enfants du paradis de Jacques Prévert
- 1998 : Amphitryon de Molière
- Tréteaux de France, mises en scène Marcel Maréchal
- 2002 : Ruy Blas de Victor Hugo
- 2003 : La Puce à l'oreille de Georges Feydeau
- 2004 : George Dandin de Molière
- 2005 : La Très Mirifique Épopée Rabelais de François Bourgeat et Marcel Maréchal d'après François Rabelais
- 2006 : Falstaff's stories ou Les Folles Aventures de Sir John Falstaff de François Bourgeat et Marcel Maréchal d'après Shakespeare
- 2007 : Un rêve de théâtre d'après Pierre Corneille, Molière, Alfred de Musset, Edmond Rostand
- 2008 : Les Caprices de Marianne d'Alfred de Musset
- 2009 : Oncle Vania de Tchekhov
- 2010 : Le Bourgeois gentilhomme de Molière
